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他下楼了，走过大厅，看见了带班崔丽坐在大厅的一张餐桌上翻看着一堆画报。这些都是那些销售人员送来的宣传画。
看见了服务员燕子和小笑和新来的采买兼服务生梁末无事凑在一起说话，看见了收款员章宜在和库管郝仁对帐，郝仁不知说了什么好听的笑话，逗得章宜发出吃吃的笑声。
不知为什么，他想看看老板姜有原，说句话或者道个别。但他没看见她。她没在大厅。他站住脚，想等她一会。
她没来。她在哪儿呢？
建瓴不想等了。他早餐喝了太多的粥，想去一趟卫生间。
建瓴在卫生间看见了老板姜有原。他进去的时候，她正伏在洗手池前洗脸。他进男小便池，无意中向洗手池上的大镜子瞥了一眼。
建瓴被震动了。他在老板撩了水的脸上，看见了扑漱漱落下的眼泪。
建瓴在小便池里站了好长时间。他想等姜有原走了之后再出去，免得她尴尬……他自己心情不好含着眼泪时，就害怕别人看见。
她不出去。
不知多长时间后，才听见卫生间门响。建瓴知道这是姜有原离开了。在这一刹那，他决定不走了。
不是年节，不是大礼拜，午间学生出不来，只两桌。都是四个人的小桌，一桌四个菜一桌六个。不管服务员还是厨房，大家都不忙。倒是下午时忙起来。没事干就凑成两桌扑克牌。楼上一桌，章宜和郝仁不玩。
章宜说：“今日的账还没对完呢。当天的事要当天完才对，是不是？你们先玩，就是郝仁跟我对吧。”
于是就剩下一桌了。楼下的徐大娘肯定要去睡觉。自从进了饭店，她就越来越胖。她胖是因为她的日子在老乡刘奋进的庇护下过得滋润。每天早晨九点才起床。
那阵梁末早已把食材买回，建瓴和铁锤已将它们登记在册，并整理完毕。她会衣冠不整睡眼惺忪的跑过来，嘴里连说着对不起。但还是进入不了情况。因为她还要洗漱。洗漱完毕就开饭了。
随后她还是干不了什么。只是在她的工作间里拿个小凳坐下来。《天天英家菜》的主食是油饼。但每天都几乎没人点，更多的是米饭。客人少，只作一电饭锅即可。
今天老板姜有原就是在她做米饭时说了话碰了钉子，才掉眼泪的。有原到厨房来，她来的唯一目的就是想让徐大娘做米饭时用开水。她给徐大娘讲了做米饭用开水的道理。
徐大娘听不懂有原的话。她既不懂什么维生素更不懂什么a族b族，她只是认为把水烧开再做饭很麻烦，而用凉水做饭一点毛病也没有。用开水做饭的理念，饭店开业的第一天就被有原贯穿到了厨房，但直到现在，已经一年多了，在徐大娘这里还是搁浅。
“徐大娘，大米饭还没做吧？”
早晨有原来到面点间对哈欠连天的徐大娘说。
“没做。”
徐大娘又打了一个哈欠。
“这是两瓶开水，你就用它来做米饭吧。”
有原将两个暖瓶放在案板上。
徐大娘满口答应。
吃饭时，有原看着徐大娘，趁着她盛饭的空档问她：“大娘，米饭做了吗？”
“做了呀。”
徐大娘端着粥着急的撮了一口，差点没烫着。
“你别急，慢慢吃。是用开水做的吗？”
有原问。
“开水？是呀。不是，不是开水，是凉水。”
徐大娘回答后赶快吃她的粥，因为她看见不管是粥还是馒头都不多了。
有原立刻放下了筷子，吃不下了。
“大娘，我给你的开水呢？”
“这不，做大米粥了。要不，九点多了才做这时能好吗？剩了一些，让我洗脸了。”
楼下的牌局去了徐大娘，再去了建瓴只多一个人了。刘师傅也没玩。他的唯一活动就是坐在后门坎子上挂电话。或者是接或者是打。厨师的家人或朋友都知道这个话点。
建瓴来到大厅，走进老板姜有原的办公室。
有原在那里正忙着。头戴盔甲手拿剑和戟的两个小人正打得难解难分。
看见建瓴，有原没向往日那样和他搭话，也没邀请他来玩。这不是她的性格。建瓴不由分说，拿起鼠标关了机，抓住她的手就往外跑。
他们跑过了两道街，来到了附近最大的一家超市。建瓴推来一辆购物车让有原推着，自己去货架里拿来巧克力/薯片/瓜子/鱼干/炸蚕豆/黄桃罐头/山楂罐头，还有一包香蕉……。有原有些急。
“建瓴哥，不能吃小食品，对身体不好的。”
“是啊。但这里不都是小食品。再说，就是小食品，也没那么可怕。偶尔吃点没什么。”
有原从购物车里取出香蕉送回去，建瓴又拿回来：“这个我爱吃。”
小车快装满了。建瓴又从冰柜里拿出两个整包奶油冰棒。
“建瓴哥，这个不能多吃，对胃不好。”
有原告诉建瓴。
但建瓴不听，仍旧固执的放在里面。
排队结账时有原不好意思的说：“建瓴哥，我没带钱。”
“不要紧，我带了。”
收款员结账时，建瓴对有原说：“这里我来，你去那边看看茶叶。”
有原答应着去了。
建瓴递银行卡给收款员。签字时收款员看见了建瓴，吃了一惊：“英副总，你不用拿卡，购物券上签个字就行。”
建瓴将手指放在嘴唇上：“嘘，她来了，别说话。”
售货员会意的微笑，果然按规矩收起了签好字的打印小票。
他们拎着塑料袋往外走，在肯德基店门前停下来，建瓴推开门往里走。
有原说：“不想吃肯德基，我们回去吧。”
建瓴：“急什么嘛。我渴了，我们在这里吃冰棒吧。”
两个人吃起来。建瓴吃了三只，有原大概也是渴了，也吃了两只。看着剩下的大半袋，有原埋怨建瓴：“建瓴哥，你非要买这么多，拎回去可是挺沉的。”
建瓴：“我有办法。看见这些人了吧？”
他向前努努嘴。
有原咔吧着眼睛，不解的望着他。
“怎么样，敢不敢去送？”
建瓴问。
有原瞪大了眼睛：“啊，送给他们？”
有原摇头。
“你就说你过生日了或者中奖了。他们不会拒绝你的。”
建瓴笑眯眯的说，倒真像个大哥哥。
在建瓴鼓励的眼神下，有原真的就拿起了冰棒。
她走近一对情侣，她说过后，他们高高兴兴地接受了。她回来又拿了三根，送给三个和她一般大的学生。他们听了她的诉说也嬉笑着接过去。很快，袋子里就空空如也了。
回饭店的路上，建瓴问：“怎么样，心里好受些了吧？”
有原点头。
两人肩并肩的走着，说起话来。
“建瓴哥，你真有本事，这么一折腾，我好受多了。”
“既然好了，我就问你一个问题：为什么不开心？”
“我不说。”
“你不说我也知道。是因为徐大娘吧。”
“你怎么知道的？”
“她一个农村妇女，没念过书不识字，你别和她一般见识。”
“可是，我都告诉她一年了，也就是三百六十遍了。她就是不听，你说怎么办？”
“就是个凉水还是开水的事嘛。我也头一次听说做大米饭还要用开水”
有原给他讲了理由。建瓴点头。他说：“如果是这样的话，中国人都可以聪明起来，是利国利民的好事。我支持你。我估计，她既然一年都没做，第三百六十一天也不会做。你怎么办呢？”
“我自己来做呀。我已经打算好了，明天我就自己到厨房去做。”
“你会做大米饭？”
“会呀。”
有原很骄傲。
建瓴想了一下：“那样吧。我来做。反正每天我都要来的，也就是多干一把的事。”
有原很高兴：“真的吗？建瓴哥。谢谢你。自从饭店开业你就无私的、无怨无悔的帮助我，我很感激你。但现在饭店效益不好，我也不能马上给你兑现。我给你表个态吧。将来我有钱了就补偿你，或者给你饭店股份。”
建瓴答应着：“行，没问题。”
回到饭店，有原发东西给大家吃，发得兴起，把自己小屋里的鞋子和衣服拿了出来让大家挑。崔丽挑了一件带飞边的裙装。本来裙子是不管大小的，她们俩人都不胖，有原的裙子穿在高挑的崔丽的身上很是好看。
燕子和章宜小笑各得其所。男同志们各得了一双鞋。奇怪的是，有原并没有问过大家的脚有多大，但每人一双，既合适又显青春。徐大娘和李嫂各得了一套化妆品。两个人乐得象中了奖。
“这是我去年买的。本打算年前发给大家的。”有原说。“但一忙就忘了。现在补上。都是买的打折的，大家不要介意呀。”
奋进也分到了一双旅游鞋，他知道怪有原不大对了，但他并不领有原的情，在心里说：“你以为这么点东西就能买到别人的心？没那么简单。”