小厮不说知县名字倒也罢了，这一说出，石碐立马上了牛劲，伸出拳头，在小厮额头上搓一栗暴，骂道：“直娘贼，洒家还以为能说出玉皇大帝来，却是一个烂知县，既然你家主人是知县，这狗肉洒家今晚吃定了！”
石碐说着，看见大锅旁的那把笊篱，一手抓了，伸进汤锅里，就捞狗肉。
那狗也有三四十斤重，笊篱出汤锅，却掫不动，“咔嚓”一声坏了把儿，狗肉原就掉进汤锅里。
石碐性起，用那坏了的笊篱把竖直一叉，浑狗重心处中了，石碐借力发力，将那笊篱把儿将浑狗一顶，举到眉齐，双足小跑，来到前面餐厅，“噗通”一声，将浑狗扑在桌子上。
酒楼里操厨的大师傅，挑水、择菜的小伙计听见嚷声，全都跑过来观看，却见石碐对跑堂小厮道：“还不去弄蒜泥、醋水、辣子油，让洒家来吃狗肉？”
小厮站着不动，忖道：刚才对你们笑脸相迎，那是职业使然；没想到你是敬酒不吃吃罚酒的二百五，小子不侍候了；我家老爷是本县知县，还怕你一个外来汉不成……
石碐见小厮无动于衷，又喊一声：“还不去拿蒜泥、醋水、辣椒油！”
小厮鼻子里哼了一声，硬生生说道：“要拿你去拿，小爷不侍候了！”说完，双手交叉在胸前，乜斜着眼睛看石碐。
石碐心头的火苗咝咝咝直冒，大步上前，叉开巴掌，“啪”地一声扇在小厮脸上。
小厮鼻嘴顿时流血，石碐顺势踢了一脚，小厮不住身子，滚到台阶下面去了……
一旁观看的厨师、伙计见石碐腰插两把铁板斧，活生生一座铁塔，哪个还敢上去说个不是？
芙蓉酒楼的主人，王仁泽小舅子见石碐是个生胚子，悄声对身旁的伙计道：“你们在这盯着，我去唤老爷带衙役过来抓这狗贼……”
酒楼外此刻已聚集了不少看热闹的百姓，有人耐不住性子，挤到大堂里面窃窃私语：“噢哟，这人吃了豹子胆，敢在知县内弟的酒楼里闹事，不想活了！”
另一个人道：“听说这知县和当朝宰相蔡京有瓜葛，后台硬着哩，这莽汉不是在捋虎须吗？”
一个文绉绉后生接上话：“知县原名王仁泽，在吴安县那边勾当，只因被女英雄孙荆草追杀，才来渭源县改名做官。没见他的名字叫王人幸吗？那是把原来的仁字去了二，只留个单立人；而将澤字下面的幸字用上，不就成王人幸哪……”
人们恍然大悟，纷纷说道：“王人幸、王人幸，这名字听起来怪怪的，原来是断章取义啊！”
洪大嫂一听渭源知县就是王仁泽，不禁喜出望外，本想去拖拽石碐的想法一下子打消了，寻思道：我们夫妇走南闯北寻找王仁泽，没想到这厮改了名字藏在这里，呵呵，掌柜的这场酒醉得正是时候。
洪大嫂心中想着，坐在原地未动，任凭石碐趁着酒醉胡乱折腾，只要能把王仁泽引出来，便就大功告成。
洪大嫂这么想着，心中却不踏实，忖道：倘若文绉绉后生张冠李戴怎么办？不行，得问个牢靠才对。
于是，走到文绉绉后生跟前唱个喏，道：“兄弟，借一步说话！”
原来，文绉绉后生名叫张大成，竟是孙顺民的书童，只因为老爷鸣冤，差点被王仁泽打杀。
这几年，张大成一直跟踪王仁泽，见石碐酒醉芙蓉楼，人们谈及渭源知县，张大成便趁机揭了这厮的根底。
洪大嫂见张大成是自家人，兴奋不已地说明来意。
张大成激动得张目结舌，道：“这么说壮士为孙顺民而来？小人当初为老爷鸣冤屈，被王仁泽指示手下棒打一顿，他们以为小的死了，便就扔进山沟，可小子命大，竟然活了过来！”
张大成泪流满面，道：“王仁泽狗贼也有今天，壮士，小生能帮您做点什么？”
洪大嫂道：“张生只需坐在这里看热闹，只要王仁泽走出衙门，你指认给我们就是……”
洪大嫂和张大成在这边说着话时，石碐已经醉如烂泥。
只见他将扑在桌子上的狗肉掀着转了几圈，从腰间拔出板斧，横竖砍下一块掂在手中，走进后厨里，找到一罐子醋，又找到一罐子油辣子，醋拌油辣子弄成一碗；将狗肉浸在里面蘸一蘸，塞进嘴里一尝，觉得味道还鲜，便将那碗醋拌油辣子端到前堂里来，放在桌子上，边蘸醋水边吃狗肉。
一块狗肉吃完，石碐喉咙里“嗝嗝”打了几个饱嗝，又用板斧砍下一块肉来拎在手中，一只脚踩在凳子上，蘸一蘸醋水，咬下一口肉，塞进嘴里，大口咀嚼，须臾，一只狗被他吃去大半。
一旁观看的人嘘出声来，石碐见得，打声问讯：“你们想吃？来，洒家给你们吃……”
石碐将手中狗肉拎着，追着看热闹的人，往人家嘴里去塞，这些人像见了小鬼无常，吓得满厅堂奔跑。
石碐没得追上，不禁怒起，一拳头砸在桌子上，一张桌子顿时散成五六爿。
石碐见得，撧下一根桌腿拎在手中，一气子乱砸，芙蓉楼顿时面目狼藉。
石碐并不罢休，瞅见那尊财神爷，直钩着眼睛走了过去。
财神像三尺来高，石碐站在跟前等了一阵，抡起手中的桌子腿打将过去，嘴里鸟喊：“你这泼才，老拿眼睛看着洒家弄甚，莫非嫌洒家吃了你的狗肉？”
“桄榔”一声，桌子腿断成两节，财神爷却原封不动。
石碐火气愈盛，硬着舌根子道：“你还挺硬，看爷爷如何拾你……”
一边说，一边从腰间拔出铁板斧，左右开弓，前后劈砍，将财神爷劈得七零八落。
石碐这边还劈得来劲，却听洪大嫂喊了一声：“掌柜的，王仁泽来啦！”
石碐听见王仁泽三字，顿时酒醒大半，将手中的铁板斧整了整，走到洪大嫂跟前道：“婆娘你说什么，王仁泽这厮在哪里……”