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添置好饴糖、盐巴，焦母又带着小何氏和淑清去菜市买肉，淑清这才发现“童话里都是骗人的”。
谁说古人不知道吃下水的？
谁说古人不知道买筒骨的？
穷人馋肉，总是会买点心肝肚肺的回去打打牙祭，也会买骨头回去熬汤。
谁说古人不会做下水的？
他们几乎人人都知道生姜可以祛腥味。
所以说，不要小看了古人的智慧，大吃货帝国的美食发展历史源远流长。
焦母就买了一块板油、一块五花肉，硬是让卖肉的搭了一根大棒骨。
回家之后，焦母亲自把大块的肥肉切成小丁，熬出猪油，小心地舀进坛子里，又用锅里剩下的那一丁点油花做了一锅的汤饼，撒了冬葵和姜丝。
哺食是汤饼和四分之一份的猪油渣——没错，焦母把猪油渣分成四份，两份给两边的邻居送去了，一份留着明天吃，剩下的一份才是今晚的。
淑清几辈子加起来也没吃过猪油渣。
本来应该是觉得很油腻、又不健康的东西，看着两个哥哥和大嫂吃的津津有味，淑清犹犹豫豫地伸出筷子。
焦母给女儿巴拉了一筷子到碗里：“淑娘你最爱吃这个了，今天娘特意多搁了一些盐。快趁热吃。”
淑清拗不过焦母的好意，终于尝了一口。
唔，肥油被熬的干干的，油渣完全没有想象中的腻味，咬着松松脆脆的，带着喷香的猪油特有的味道。
淑清发现自己吃了一口之后，嘴里主动分泌出了许多的口水。
便安慰自己：这年代得三高的百姓应该是几乎没有的，放心吃吧。
淑清就着猪油渣，吃了满满一碗的汤饼，吃完后都不敢瞎走动。
吃完猪油渣之后的淑清更加想努力编络子，改善家里的伙食。可是家里的线绳自从上次用完之后一直没有再添置，淑清有心无力。
万般无聊之下，淑清被焦母赶出去找别的姑娘家一起去玩耍。
要说上一回还是红鸾的时候，好歹同个年龄段的都是及笄的小姑娘，这一会，都是总角。
这个代沟实在是太大了些，和一群还没有换牙或者是正在换牙的小丫头，每天挖野菜或者搂青草——基本上每家都会养些家畜，有钱的有牛、没钱的有羊。
焦家就有一头牛。
淑清的内里是个成年人，总是有着自制力，不会像别的小丫头那样，一会儿分心摘野果子吃、一会儿摘了胭脂花偷偷给自己染个指甲，所以每次回家，淑清的背篓都是满满当当的。
焦母看得更加疼爱自己的小闺女。
每天过着幼儿园阿姨一样的日子，带着村里的小姑娘们上山下田的，淑清居然不知不觉成了她们中的领头人。
别看淑清平时不声不响的，一旦别的姑娘家起了矛盾，都会找她来调停；有哪个傻大妞碰到了什么难办的事，也会来找淑清讨主意。
比如上次王小花和李梅花打架，是淑清把她们劝住的；比如上回陈大妞摔了一跤把自己的衣裳磨破了，是听了淑清的话，回家对爹娘那么一说，是为了给弟弟摘果子，居然免了一顿打。
一来二去，淑清在小丫头片子里威信甚高。
摔！
淑清如是想着，这个威信拿来干嘛用？