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厨师 第010章 突发事件

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“怎么样怎么样?”

“老大,你这表情也太夸张了点吧?是有沙子么?”

“装神弄鬼吧……”

几人不信,很快就等到了眼镜的评语。

“真筋道!好吃!美味!”

眼镜大口嚼着,满意之极,吃完一口面,接着翻出一块牛肉,有些满意地说道:“牛肉蛮厚的嘛,这老板是个实在人,我来尝尝味道啊……哇……喔……”

看他吃的夸张,另几人干脆一人拿起一双筷子,从老大碗里抢起牛肉来,本来就不多的牛肉,几个人一抢而空,急的眼镜哇哇大叫:“我cao!抢毛啊!你们也有啊!”

“牛肉面来咯~”

张明又是一声吼,一下子提醒了还没吃的另外四人,哐啷啷一阵响,塑料凳子差点被踢翻,四人一起站起来,争着跑向面台,嚷嚷着:“我先来我先来!”“给我给我!”“老四别抢!”

看到这个场景,庄宸忍不住笑了起来,他和站在门口的张明对视一眼,心中如同明镜一般,仿佛已经看到了火爆的将来。

东方食府的极品秘制牛肉面,一炮打响!

……

……

“吐血推荐,堕落街新开一家手工牛肉面馆,10块钱一碗,每天只卖100碗,面条筋道,牛肉入味,汤浓鲜香,人间美味,不吃绝对后悔!吃了也绝对后悔!”

“楼主傻叉!吃不吃都后悔,你搞毛啊!还吐血推荐,以死推荐都没用!”

“又见二楼定律!楼主意思是,不吃的话绝对会遗憾一生,后悔自己知道的太迟。而一旦吃了就忘不了这个味道,后悔自己吃了这么美味的牛肉面,将来忍不住抢这100个名额,徒增烦恼。”

“真这么厉害?店名叫什么?往哪边走?让我后悔一次吧!”

“楼上签名碉堡了,求种子,求番号,站内私p!”

江城大学的学校论坛里,迅速刷出来几条类似的广告帖子,正是包夜归来的眼镜几人所为。

在他们吃完后,张明客气地一人送了一瓶饮料带走,拜托他们睡觉前发几个帖子,帮忙打打名气。

眼镜几人当然一口答应,他们从来没有吃过这么美味的面条,可又说不出好在哪里,一个个急的抓耳挠腮。

庄宸笑呵呵的解释道:“主要味道是卤料,用了十八味香料卤汁,香味浓,但是很咸,黄牛后腿肉才可以渗透入味。另外高汤用排骨和母鸡熬制,不放任何作料,刚好可以冲淡卤汁的咸味,达到鲜香美味的效果。”

眼镜几人纷纷叹服,回到寝室第一件事就是热情地广告作势,很快引起其他人的兴趣。

第一天开张,因为有张明这个油嘴滑舌的大嗓门,100碗的任务还没到早上8点就完成了,引得几个闻讯赶来的学生好一阵遗憾。

张明笑呵呵地和这些人解释着:“各位师兄,学姐们,不是我们不卖,实在是小店人手有限,为了保证质量,最多只能卖100碗,大家不信可以去厨房里看,一点面条都没有了!大家不要急,明天早上6点开始,我们准时开门!”

送走一些将信将疑的学生们后,张明和庄宸一起打扫卫生,十分钟搞定,接着商量起来。

“宸哥,先去买菜?”

“嗯,先去菜场看看有没有新鲜的黄牛肉,另外高汤也舀干净了,我说准备100碗,还真的不多不少,汤一滴不剩,只剩下肉了。”

“哎宸哥,这排骨和鸡肉也不能浪费了不是,要不中午咱们吃了算了?”

“你不嫌弃排骨没味的话,我就给你做……”

“这……还是算了吧,宸哥你自己处理吧,我可是讲究的美食家!”

两兄弟再次去了一趟菜场,虽然庄宸有诸多不满,但条件限制,他能买到的最好的食材就是这些,只能略带遗憾地离开。

张明对牛肉必须选择黄牛肉这一点不赞同,众所周知,黄牛肉比水牛肉要卖的贵,同样是牛肉,卤过的牛肉,一斤生肉只能剩下四两,价格就差十块钱。

而且在张明家餐馆中的牛肉做菜,或者是其他店里的牛肉面,基本上都是水牛肉,因为水牛肉便宜,但是比较粗糙,长时间煮后会变得更加有嚼劲,而不像黄牛肉那般嫩滑。

庄宸摆摆手说道:“小明,爷爷说过,不能贪心。素面和牛肉面,我只需要保证利润都是一块钱就可以了,顾客多掏出六块钱,我就给他六块钱的牛肉,这样顾客也会更加满意不是?”

张明心里着急,想好好的开导开导这个榆木脑袋,可看到庄宸清澈的眼睛,他只能拜服,到了嘴边的话也说不出口,干脆再也不劝了。

等做好第二天的准备,两兄弟骑上电动车,一溜烟地向学校里开去,两人在学校里闲逛,来到樱花大道,吃力地推着车上坡,逛了逛老宿舍区,嘲笑了一番传说中的大型公共厕所,瞧了瞧老图书馆,最后跑到东湖那边瞎晃悠。

庄宸见惯了施恩大峡谷里的风光,再看看这平静的湖光山se,却是一点感觉都没有。

反而是张明大呼小叫着,山溪镇四周除了山还是山,好难得见到平原地区,这个看似没有边际的湖,对他来说如同海洋一样,新奇无比。

在沿湖路的林荫下眯了一个午觉,享受了难得的安逸和宁静,张明接到一个电话,印刷宣传单做好了,两人又要忙碌起来。

晚餐时间站在学校侧门口发传单,晚上准备卤料和高汤,这一天又过去了,两兄弟信心满满,他们相信,第二天很有可能会破了纪录,也许7点多钟就会完成任务呢!

第二天一早,不用催促,两人都早早的爬起来,做各种准备。等到了6点左右,张明准备开门营业的时候,突然产生了意外,停电了!

只不过两人都没有发现这一点,因为张明已经将卷闸门拉起,外面已是一片光亮,店里的ri光灯和冰箱罢工,谁都没有察觉到。

庄宸更是不知情,他的卤水和高汤锅放在煤气灶上,店里唯一需要用电的厨具,是那个盖着锅盖的开水大炉,此时虽然不沸腾翻滚,但仍然从盖缝中冒着热气,谁都不知道此时停了电!

不出意外,门外等着几个学生,正是眼镜一伙人,笑呵呵的打着招呼:“老板好啊!”

张明嘻嘻笑着,招呼几人进店,问道:“大哥,你们每天都包夜?”

眼镜得意笑道:“谁说的,我们可是好学生!这两天没课,不抓紧时间和好基友们开黑房撸一撸,以后怕是没这么好的机会了!”

几人哈哈大笑,熟门熟路地坐下来,交钱,等面,可等来的却是庄宸急切的喊声:“小明,过来!”

张明疑惑走进后厨,庄宸快速说道:“停电了,这锅水没法烧开,下不了面!”

这一下都傻了,张明按着墙上的开关,又跑出去隔壁左右问了问,整条街都停了电,不是只有他们一家。

回到店里,庄宸挥挥手,示意他过来帮忙,说道:“我只能用小锅烧水了,你让他们等一等,而且你要站过来帮忙,这小锅下面,看起来太寒碜了点……”

现在只能这样了,庄宸匆忙找出一个备用小口径铁桶,将电水炉里的热水舀出来一部分,移开卤汁桶,猛火加热铁桶烧开水。

这么一折腾,又用了几分钟时间,眼镜几人好奇地张望,张明打着哈哈,安抚了几人,却看见来的人越来越多,不一会儿功夫,店里已经坐下十个人了。

张明额头上的汗都出来了,他要忙着收钱,还要帮忙收拾桌子上的剩碗和筷子,又要主动帮忙接过牛肉面递给顾客手中,还要拿饮料,跑的上气接不了下气,汗水不停的往下滴。

庄宸更是烦躁,这煤气灶质量不好,气孔有的地方都堵住了,火力不好控制,后厨里热浪翻滚,没有空调吹进来的冷风,他也是浑身湿透,不断用搭在脖子上的毛巾擦汗。

线路还没有修好,电还是没有来,快要到7点了,看着分量,差不多是七十多碗的样子,庄宸咬咬牙,今天先撑过去再说。

噗呲……一声轻响,接着就看见铁桶里的水慢慢恢复了平静,庄宸一弯腰,发现火熄灭了!

重新打火,点燃,没几秒钟,又熄灭了……

换个灶眼打火,这次干脆点不燃,听声音,一点点漏气的声音都没有!

站在窗口的张明傻眼了,低声问道:“没气了?”

庄宸一脸懊丧:“我们好像还没准备备用煤气罐吧……”

张明恨恨的说道:“我就知道小舅肯定是贪便宜,选破灶,灌便宜气……”

怎么办?现在连备用的火源都没有了,没法烧开水,就没法煮面。

当初为了安全和卫生,根本没有选择烧无烟煤,以为电加上液化气,就足够了。

可现在这个节骨眼上出了这种大事,谁都没料想到,都傻了眼。

张明赔着笑脸,对付了帐却没有吃到面的顾客一一退款,不断的道歉着:“不好意思……停电了,倒霉的是液化气也用完了,实在是没办法给大家做面了,还请大家海涵,海涵……明天再来吧……”

大多数都是学生,对于这种情况表示理解,只能遗憾的离去,没有造成太坏的影响。

庄宸搭着一条毛巾走出来,帮忙收拾卫生,顺便劝离不断走进的顾客,陪着笑脸请他们隔ri再来,他和张明两人急出一身的汗,浑身不舒服,懊恼地坐在餐桌边。

“哎,谁都不怪,只能说运气不好!”

张明还在发牢sao,冰汽水一瓶一瓶地往肚子里灌,他这个小胖子最怕热了,没空调的江城夏天,可会要了他的小命!

“请问……已经到了100碗吗?”

一个脆生生的声音响起,两人齐齐看去,一个身材高大的女生出现在门口,期待地看着他们。

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