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剩女农家乐 【第097章 】 松花蛋成

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听郎中张怀义的说法,马氏的眼珠子被捅破,就是神仙也没办法,幸好没有捅的太深,否则可能连命都不保了。

第二天,张蛮子一纸诉状把韩江涛告上了县衙。

案件的审理也非常顺利,韩江涛伤人,收监一年零六个月,与此同时,韩家赔偿张家十两银子。

对于这个判决结果,双方都没有异议,却也让两家结下一世的仇怨。

韩玉是个矛盾的人,这样的结果根本不是她想看到的,然而事情已经发生,没有任何挽回的余地了。

世上有卖毒药解药,各种各样的药材,唯独没有卖后悔药的。

这也让周围的人更加清楚了一个事实,凡事先要经过脑子。按照白泽文绉绉的话来讲是:三思而后行。

因为事关韩家的声誉,为此,一大清早的,所有的韩氏族人都被喊到了五爷韩锦山家里,先是对韩江涛的冲动作了一番斥责,随后要求不准再有类似的事件发生,否则将依照韩家的家法,逐出韩氏一族。

接下来又语重心长地嘱咐了一些什么,不一一细说。这件事情,就此画上了休止符。除了韩铁链和谢氏,没人愿意再多提起。

今天也是韩玉做好的松花蛋开封的日子,十天的期限已到。

两人一行走在回家的路上,在东坑边上伫足,水波粼粼,风乍起,吹皱一池秋水。

水面有鸳鸯混在鸭群里嬉戏游玩,还有几个小孩子蹲在水边,手里捏着一根棉线,不知在干什么。

“阿泽,我们去看看好不好?”

韩玉还是忍不住好奇心,轻轻扯了下白泽的衣袖。

“你啊,说你小。你也不小了,说你大,还跟个孩子一般。”

白泽伸出手指在她眉心点了一点,说道,“走,去看看。我也好奇,这钓鱼,难道手里捏一根线就成?”

“还说我,你不也是一样。”

韩玉听他这么一说,嚷了一句。就快步跑了过去,快到跟前的时候,便放慢了步伐。蹑手蹑脚,跟个贼似的。

几个孩子都是门上的,看到韩玉过来,都哈哈大笑,其中一个说道:“这些鱼不害怕。”

韩玉和白泽站在边上。伸着脖子,看着几个孩子钓鱼的举动,只见其中一个黑黑瘦瘦的你娃子把手里的线轻轻一提,一条小鱼摆着尾巴就被掉了上来。

这样才看仔细了,原来这些孩子手里提着的线,只是吸了一段蚯蚓。连鱼钩都没有,就这样悬在水里,被小玉一咬。手一提,就这么钓上来了。

白泽问道:“这是什么鱼,这么肯吃?”

“船丁!”“船丁都不知道,哈哈……”“船丁啊!”

几个孩子争先恐后地回答起来,其中不乏一些嘲讽。白泽并没有放在心上。

这种叫做“船丁”的小鱼,小玉见倒是见过。但不知道它的学名叫什么,以前在书上也没见到过。不过可以确定的是,这种鱼是十足的吃货,咬到蚯蚓之后,死活不松口,就是钓上来,被他咬到的蚯蚓也别想再要回来。

而且这种小鱼,人是不会吃的,钓上来或捕上来,都是喂鸭子吃,包括泥鳅,也是喂家禽。不过有一种叫做“泥巴糊”的草生小鱼,鲤鱼、青鱼和家鱼(鳙鱼)、黑鱼、鲶鱼以及白条子(白鲢),这些鱼都是农家常见的人吃的鱼种,鳝鱼则是被抓来当做药材。

“真是天下之大,无奇不有。”

两人笑着转过身去,准备离开,白泽不免摇着头感叹一番,“姜太公直钩钓鱼,自古传为佳话,这些孩子一根棉线就能钓上鱼来,不知道以后会不会成为人们茶余饭后的谈资呢。”

“不说这个了,你猜猜我做的松花蛋成不成功?”

路过韩文才家的门口,因为门是开着的,韩玉低下头,问了这么一句。

白泽来了精神,说道:“我当然希望成了。不过到底成不成,咱们打个赌好不好?”

过去了之后,韩玉这才抬起头,问道:“赌什么?”

白泽坏坏一笑,说道:“赌……赌……赌这松花蛋要是成功了,我吃两个,要是失败了,那我就不吃。”

“切,你想的美!”

韩玉甩给他一个白眼,撅着嘴说道。

白泽哈哈大笑,说道:“夫人对我真是‘白眼有加’啊。”

因为早晨走得急,门口和院子里的落叶都没有扫掉,这些叶子铺在地面如一层金黄色的地毯,踏上去发出细微的梭梭声,如一个个微弱的叹息。

打开门之后,院子里也满是落叶,一旦有风吹过,院墙外的大杨树上就会哗啦啦,时而落下来几片,飘飘扬扬,如在外太空失重了一半,晃晃悠悠落在地上,像是死了,没了动静。

顾不得这些,韩玉进门就一头钻进了灶屋里。

“阿泽,来,现在就是见证奇迹的时刻。”

韩玉在灶屋的门口蹲着,拉出坛子,一只手伸出去,朝白泽摇着。

白泽刚刚操起扫把,准备打扫院落,不过听到韩玉这么一喊,笑着微微摇头,扫把放在灶屋门口,也跟着蹲了下去,看着她严肃又充满期待的样子,暗自好笑。

韩玉把系在坛口的棉线一圈圈绕开,掀开坛盖,一股微弱的熟石灰的味道飘了出来,并不刺鼻。

她站起来,拿了个碗和木勺,小心翼翼地捞出来一个,放在碗里,随即又把坛子盖上,说道:“成不成功,看一个就知道了,这叫窥一斑而知全豹,和见一落叶而知秋,是同一个道理。”

白泽仍旧不说话,心里却在好笑,人都说女子无才便是德,但是在他非常喜欢韩玉这样才华横溢的样子,总能引起他的共鸣,他满怀期待地看着。

“这松花蛋。选的时候也是有讲究的,最简单易行的方法是:一掂、二摇、三看壳、四品尝。”

说着,韩玉把这颗松花蛋在掌心中轻轻掂了掂,颤动微微大,说明品质不算差;又捏着在耳旁摇了摇,蛋内没什么声响,说明这枚蛋没有坏掉。

韩玉捋起袖子,往碗里倒了半瓢水,直接下手,把蛋外面的石灰糠外壳慢慢剥掉。最后露出一个完整的鸡蛋来,和寻常的鸡蛋没有丝毫两样。蛋壳完整,呈灰白色。说明品质不算差。

“接下来,破壳了。”

韩玉说着,拿起鸡蛋在门框上轻轻一磕,听到很细小的碎裂声,便用手小心翼翼把壳全部剥开。放在掌心,让白泽细细观赏。

对于白泽来说,眼前看到的无疑就是真正的奇迹,蛋清和蛋黄都凝固成透明状,蛋清里有花,是松花没错。他知道这当然不是真正的松花,但像极了。

他瞪大了眼睛,咽了口唾沫。叹口气说道:“鬼斧神工!真的是鬼斧神工!”

“松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。”(王士雄《随息居饮食谱》)

韩玉看他一脸惊讶的样子,为了给他添加更多的惊喜,便又兴致勃勃地说了这么一段话。

白泽笑得眯起了眼睛。说道:“太神奇了!不知道味道如何?”

“你去洗洗手,拿着。我切给你吃。”

韩玉把剥好的松花蛋放到白泽的手上,钻进屋里,拿了一段平日里绣花用的细线,“把蛋放到我的手上。”

这段细线的一端用牙咬住,另一端用手拉紧,韩玉把这松花蛋,在拉紧的线上分切,切成了四瓣,散开来,跟朵花似的。

“来,尝尝。”

韩玉捏了一瓣放到白泽的嘴里,自己也吃了一瓣,很幸福地看着他的神情。

白泽轻轻嚼着,一副不舍得下咽的样子,脸上的神色极为丰富,似痛苦,似甜蜜,似拨云见日,似歇斯底里……最后终于在恋恋不舍中下咽,还舔了舔嘴唇,猛地一拍手:“妙!真是太妙了!虽然说不上什么味道,但就是觉得,好吃!”

“哈哈哈……”

韩玉一听,立马大笑出来,她无疑是激动的,又给白泽喂了一瓣。不过等平静下来之后,她吸了吸鼻子,说道,“阿泽,你知道刚才你说的那句话,还有类似的一句颇为经典的,是怎么说的吗?”

白泽眉开眼笑地吃着,看着她,等着答案。

韩玉轻轻说道:“有些人,你说不上他哪里好,但就是谁都取代不了。”

白泽赞不绝口:“这蛋,是好蛋;这话,也是情真意切!”

“好啦,好啦,别夸了,给,这最后一瓣,你蘸着醋,尝尝味道如何。”

韩玉把掌心中的最后一瓣递给他,长长地舒了口气,“我看看剩下的这几个是不是都成了,要是成,给咱爹娘送去几个尝尝。顺便把这主意给他们商量一下,要是行,那咱就买点鸡蛋回来,多做一些,拿出去卖。”

白泽去灶屋里沾了一点醋,先拿出来给韩玉咬了一口,剩下的半口才放进自己嘴里,吃着,嘴里“嗯嗯”着,还不忘连连点头。

韩玉检查了一下,剩下的九枚蛋,坏了两枚,不过第一次做,能做成这样,她已经心满意足了。

此刻,她觉得自己动手创业真心是一件非常令人兴奋的事情,比起现代社会给人打工,累死累活的,强了不知多少倍。自己创业,不管怎么样,再苦再累,都是给自己干的,没什么可抱怨的。

她抬头看了一眼天际,白云朵朵漂浮着,幻化成了一个甜甜的笑脸。

ps:

昨天的先补上了,欠债还钱,天经地义啊……