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特级厨师 第四百八十三章 计划实行

潘英俊在国外工作过,见识过很多中层管理之间的勾心斗角。

这不是带有贬义的意思,而是身为老板的御下手段之一。

只有在下面一手安排不同派系,只要把控的当,就不会出现一家独大的情况。

就跟古代皇帝似的,让下面的臣子各自打架。

为了自己往上爬,就会自觉监督其他派系的各种动作。

只要发现了把柄,立马进行攻歼,以提高自己派系在老板那里的地位和印象。

为了谋求自己的利益,所有人都会想法儿的去办好事儿。

老板只需要稳坐钓鱼台,控制各个派系之间的平衡,就可以高枕无忧。

[3q中文 xbshu.cn]  当然玩儿脱了就不说了。

说实话他在国外工作的时候,包括之前在华侨大厦酒店上班,已经见识到了各部门各领导之间的较量。

但今天他发现,眼前这位大小眼,表情严肃吓人的老头,才是此道高手。

核心的东西握在自己手里。

容易出问题的就制造冲突互相监督管理,达到最有利的局面。

而且抛出去一点儿诱饵,让这些人舍不得放弃这点儿利益,主动把工作做好。

潘英俊发现自己永远只能是个管理,哪怕来到文泉春看似主掌大权,也是如此。

就这一手本事,他扪心自问,自己想要做到,功力还差的有些遥远。

在场的其他管理听着老东家的话,也不由得感慨‘姜还是老的辣’。

当着他们的面说出这些话,他们非但心里感觉不到别扭,甚至还感激杨兴盛给他们权力。

让他们感觉自己只要把负责的工作做好,未来很有可能坐到更高的位置上。

这可不是他们瞎想。

现在店里的生意有多好,大家心里都门儿清,也知道盖楼出的血,差不多已经补回来了。

有了钱,说不定很快就要继续再开分店。

说不定他们谁就能一步登天,成为另一家分店的总负责人。

到时候身份地位有了,工资福利也提高了,活的更有尊严,也能追求更好的生活。

倒是刘建业没有想那么多,只是看着吃瘪后有些意志消沉的潘英俊觉得十分痛快。

杨兴盛已经开口发话,店里立马按照他的意见开始进行管理分工。

原有的管理重新分配管理范围后其实跟以前并没有太大变化。

最多杨红兵和吕卫红俩人手头上要管的事情比之前少了一些。

不过他们没有一句埋怨,反而还很乐于见到这样的局面。

因为他们在工资没变化的基础上,比原来轻松了很多,不至于有太大压力。

冯兴源等几位老人就更没意见了。

就算不重新明确分工,他们几个本来就打算找时间跟自己师哥还有杨振兴提这个事情。

怎么说也都上了岁数。

这几年明显感觉到身体各方面跟前几年比,一年比一年差。

别的老人这个年纪都在家颐养天年,抱着孙子乐呵。

他们非但无法享受天伦之乐,还要分出精力管理店里那么多事情。

难免会感到吃不消。

现在主动给他们卸下担子,他们甚至不用每天都到店里来报道,对他们来说是乐于见到的。

工资待遇不少,他们也能没有后顾之忧的享受老年生活。

随着责任进一步明确,潘英俊也根据自身经验和文泉春实际的经营情况。

把每一个岗位负责的内容都一一列举出来,对员工们的各种要求也都明确的提出来。

让店里面员工各方面管理和个人素质得到很大提高。

同时也减轻了管理们平时工作的压力。

大家第一次真切的体会到潘英俊到底有多大的本事。

心里面对他一开始的印象,也有了不小的改观。

刘建业也听从杨振兴的指示,开始跟在潘英俊后面,学习对方身上的管理经验,努力提高自己的管理水平。

为以后杨振兴布置的计划,打下坚实基础。

有了这次杨兴盛插手干预的事件,杨振兴的心态多少收敛了一些。

会议后,专门找到自己爷爷,跟他说了一声招会计的事情。

杨兴盛听完自己孙子的想法,思索着问道:“你找的会计原来在哪里上班?是嘛关系?”

杨振兴没有隐瞒,回答道:“是何尚超姑姑的婆家表亲,原来在啤酒厂干会计。

前两年结婚生孩子,就辞职在家一直看孩子。

现在孩子大了,不需要见天儿看着,所以把孩子交给家里老人照顾,自己想着出来再找份儿工作。”

杨兴盛点了点头,说道:“恩,有孩子有家庭,容易犯错的几率更小,再加上何家这层关系,应该没太大问题。

这样吧,等回头你让怹来店里和咱俩见一面,见了面儿具体了解一下再做决定。”

对于自己孙子找会计这件事儿,杨兴盛并没什么意见。

除了他年纪大了以外,其实他个人本身也没多少文化。

店里面以前记账缴税这些事情,都是他跟张寿海两个人再弄。

原来有张寿海这个专门在家里干掌柜的帮忙,也没有出现过任何问题。

现在眼瞅着对方家里的老字号招牌就要拿回来了,指不定什么时候就会离开文泉春。

这时候找一个专业记账的会计,只有好处没有坏处。

杨振兴看到自己爷爷同意,心下松了口气的同时,说道:“爷爷,我打算的是您专门负责会计这块儿,以后盯着会计记账就行。

有您盯着也放心,而且还不用花费您太多精力就能管好这块儿。”

杨兴盛知道杨振兴因为自己插手的事情心里肯定闹别扭。

他摇着头,认真的说道:“我知道你心里有情绪,嫌我乱插手你布置好的计划。

其实我也不想插手你的决定,只是你现在见天儿都要拿出大部分时间跟着你师父学习。

没有太多时间精力放在店里的工作上。

我也只是暂时帮你照顾着点儿,等你回头学好本事,见天儿都能空出时间放在店里这块儿。

届时候不用你说我会安心回家养老,把家里的生意完全交到你的手上。

这次我插手还有一个目的,就是想再次告诉你,做任何重要的事情之前都要三思后行。

不要想到觉得好就立马去做,做之前先多想想,把可能面对的结果全都列出来之后,得出一套最小概率出现不好结果的计划,再动手去做。”