说起来，银鳕鱼也是营养价值极高的鱼类之一，特别适合小孩子食用，市场上常常有假冒伪劣产品，或者以次充好的产品，要想吃到真正产自南极的银鲟鱼并不容易。
真正的银鳕鱼需要对银鲟鱼有一定认知的人才能够辨认。
产自南极的银鲟鱼一般肉质雪白，鳞很细，用手摸上去没有粗糙的感觉。
从外观上看，银鲟鱼的身体圆圆滚滚，切出来的片是圆的。
在南极冰冷的海域，虽然大多数鱼都通过鱼鳔来控制浮力，但是银鳕鱼靠的却是油脂或者脂肪。
所以，即使是真正的银鳕鱼，它的鱼肉所含的油脂要比其他鱼类高。
对于消化功能偏弱的人来说，每次食用的分量不能太多。
但是银鲟鱼所含的油脂要远比龙鳕鱼少，因此它是完全符合国际健康标准的。
在我国市场上流通的银鳕鱼其实大多数都不是自己国内渔民捕捞的，而是主要有来自于澳大利亚跟新西兰。
这两个国家的银鳕鱼的来源全部来自南极海域。
这从侧面证明，我国虽然是一个渔业大国，但距离渔业强国，其实还有一段路要走。
“斌哥，走吧。”项阳笑着朝陈斌说道。
“先等等。”
陈斌摆摆手，说道：“难得遇到天下第一鲳，你难道就只打算捞这么一网就不捞了？银鲟鱼不急着吃，你先等我到船上去捞一网天下鲳，你自己也赶快再捞一网，这鱼可值钱了。”
听陈斌说完，项阳轻轻一笑。
“行，斌哥你先去忙，银鲟鱼的事情不急这一时半会。”项阳客套道。
项阳都已经说明白了天下鲳之所以会出现在南极的缘由，这陈斌还不相信，那就让他自己去试试呗。
等陈斌走后，方友群搓着双手，一脸期待道：“阳哥，我们要不要再捞一网试试？”
项阳笑着指指海面上道：“你们看那是什么。”
“浮冰？”
“刚才我们途径的那片水域底下可能是有一座活火山，所以那片水域的气温要远远高于南极其它水域，这也是天下鲳能够在那片水域里生活的根本原因，现在海面上都又有浮冰出现了，很显然，我们的船只已经离开了那片海域，现在我们船底下的海水是冷水了。”项阳跟众人说道。
“呜——”
就在这时，最前面负责开路的那艘破冰船发出一声悠长的汽笛。
紧接着，更远处，传来一声更加低沉的汽笛声。
远处，还出现一团耀眼的白灯。
“怎么回事？”项阳疑惑道。
“是遇到加工运输船了。”陈庆生跟项阳小声道。
“加工运输船？”项阳疑惑道。
“到南极来一趟并不容易，而且因为浮冰的原因，太大的船只很多海域都是开不进去的，所以在南极就诞生了一群很特殊的渔民，他们不自己捕鱼，就开着加工船，漂流在南极圈相对较暖和的水域，专门收购沿途过往船只上的渔获，然后进行加工，再运输回去。”陈庆生解释道。
项阳点点头，那艘加工运输船，大得有些离谱，横在水面上至少有两百米长，简直就是一艘油轮。
高闯并没有给船队下达停止航行的命令。
船队还在继续向前航行，只不过航速减慢了不少。
项阳跟自己的船员们挤在甲板上，看着对面那艘巨大加工运输船上那些金发碧眼的异域面孔。
“这难道就是高老板说的外人？”项阳低声喃喃道。
终于，船队缓缓停下了，停在了距离那艘巨大加工船大约两百米远的地方。
“项阳，到破冰船上来，一会我们可能要坐皮艇去对方船上。”高闯的声音从项阳胸前的对讲机里传了出来。
项阳连忙道：“行，我马上过来。”
说完，项阳看向陈庆生，“陈师傅，我没跟这些人打过交道，要不你跟我一起去吧？”
陈庆生连忙摇头，“船长，这你可就太为难我了，我别说没跟这些人打过交道了，我连他们的那鸟语都听不懂。”
说着，陈庆生朝项阳做了一个爱莫能助的动作，表示自己真的无能为力。
没办法，项阳只好一个人通过探板，到了破冰船上。
其它船上的那些个船长，也陆陆续续都赶了过来。
“高总，我来了。”项阳一到破冰船上，就看到高闯正在跟他的大副在低声商量着什么。
“哦，行，你先喝杯饮料，一会我先跟对方谈判，如果谈拢了，你就看下船上有些什么渔获是你不想带回去的，或者有没有什么渔获是急着需要处理的，如果有，先列个单子出来，一会直接卖给对方。”高闯开口道。
项阳内心觉得疑惑。
明明双方都停下来了，可是没看到对方有人过来，也没看到高闯带人过去。
高闯不是说要先跟对方谈判吗？
人都不过去，怎么谈？
陈斌似乎是看出了项阳的疑惑，他笑着道：“怎么，是不是觉得奇怪，明明双方都非常需要这笔交易，为什么高总不立即带人过去，对方也这么沉得住气？”
项阳点点头，“是有些奇怪。”
陈斌笑着道：“拿你的那艘船来说，你船上现在有天下鲳，还有南极鲟鱼，冰鱼，你敢放心让那些金头发的家伙们到你船上去吗？”
“这有什么不放心的？难道他们还敢抢不成？”项阳疑惑道。
“我们的人数至少是他们的好几倍，他们当然不敢抢，但不是每一支船队都有我们这样的规模的，也不是每个国家都有我们国内那样的治安的，这种买卖本来就不受保护，当双方实力不对等的情况下，其中一方手上又有着非常珍贵的渔获，抢那不是天经地义吗？”陈斌笑着道。
项阳：“......”
项阳还是头一次听人把抢说得这么光明正大的。
不过项阳知道，陈斌说的这种事情还真有可能发生，毕竟这里是南极，是真正叫天天不应，叫地地不灵的地方。
“那我们就这样干耗着？只要是交易，就总归是要见面的吧？”项阳疑惑道。